RESTAURANT Pizza LOUNGE BAR
(+39) 079 6047 781
Lungomare Cristoforo Colombo 55
Stintino, Sardegna
Antipasti • Starters
Oyster with accompanyng sauces
Raw fish “depending upon availability and its pairings
Tomato salad with buffalo mozzarella and raw ham
Bruschetta with burrata cheese, anchovies and eggplant
Mussel soup with, nduja croutons
Shrimp with garlic, oil and chill peper
Octopus salad with potatoes, capers and smoked paprika
Spanish curred ham and burrata
Primi piatti • First courses
Spaghettoni with mussels, stracciatella and lime
Paccheri pasta with seafood
Ricotta and lemon filled ravioli with mullet bottarga
Secondi piatti • Main courses
Fried squids with vegetables in tempura
Fish (codfish) & chips with jalapeno mayo
Roasted octopus with chickpea hummus, olives and tomatoes
Beef steak with spicy sauce and grilled vegetables
Low & Slow Pork Ribs with honey, smoked paprika and fries.
Pinsa “Pizza in pala” • Roman Pizza
Pomodoro, fior di latte, olio evo
Tomato and mozzarella, extra virgin olive
Pomodoro e fior di latte, capperi, acciughe cantabrico, origano
Tomato and mozzarella, capers, Cantabrian anchovies, origan
Fior di latte, burrata, acciughe, gamberi e bottarga
Fior di latte, burrata, anchovies, prawns and bottarga
Fior di latte, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, formaggio gran anglona, datterino
Fior di latte, buffalo mozzarella, ham, Gran Anglona cheese, datterino
Fior di latte, crema di melanzane al basilico, verdure grigliate
Fior di latte, aubergine cream with basil, grilled vegetables
Spazio vegetariano • Vegetarian space
Bruschetta with burrata cheese, marinated eggplant cream and confit tomatoes
Chickpea hummus, olives and capers
Buffalo mozzarella and tomato salad
Vegetables in batter with aioli
Dessert
Catalan cream 2021
Honey seadas with candied orange
Homemade ice cream
* In mancanza di reperibilità del prodotto fresco potremmo utilizzare un congelato di buona qualità
*Alcuni dei nostri prodotti vengono abbattuti di temperatura per preservarne la qualità organolettiche secondo le normative CEE
ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI
Per informazioni circa gli ingredienti allergenici (allegato il regolamento CEE 1169) presenti nelle ricette a disposizione,
si prega di contattare prima dell’ordine del piatto o bevanda il responsabile di sala sugli ingredienti allergenci.
ALLERGIES AND FOOD INTOLLERANCES
For information about allergenic aingredients (attached EU regulations 1169) present in the recipies
of this restaurant, please contact us regarding allergenic ingredients before ordering the dish.
About Molo
Un fine settimana ricco di appuntamenti al Ristorante pizzeria Lounge Bar Il Molo Stintino.
Dai piatti semplici a base di pesce a più elaborati senza perdere il gusto per la tradizione.
Private Dining
Prenota nella splendida terrazza lungo il molo, dove con amici e parenti potrai trascorre splendide esperienze culinarie.
Ti aspettiamo tutti i giorni, prenota per essere sicuro di trovare il posto migliore.
“Lasciati consigliare dai nostri esperti, ogni giorno sapremo stupirti con le nostre splendide pietanze”
Delivery & Takeout
Presto porteremo la nostra esperienza nel campo della ristorazione anche a bordo della tua barca, rilassati e gustati la vacanza a resto pensiamo noi.
RESTOURANT PIZZA LOUNGE BAR
Hours
Monday: 17:30 – 2:00
Tuesday: 17:30 – 2:00
Wednesday: 17:30 – 2:00
Thursday: 17:30 – 2:00
Friday: 17:30 – 2:00
Saturday: 17:30 – 2:00
Sunday: 12:00 – 16:00 | 18:00 – 2:00
Contact
(+39) 079 6047 781